Yhdysvalloissa, 90 prosenttia durran käytetään karjan ruokintaan. Tämä vuotuinen ruoho on suvaitsevainen kuivuuden, myrkyllinen maaperä, ja lämpötila ja korkeuseroissa, jolloin sitä voidaan viljelijöille alueilla, joilla on vähemmän kuin ihanteellinen viljelysmaata ja ilmastossa. Karja voi syödä siemeniä, varsi, ja lehdet durran kasveja, joko korjattu tai kentällä rehuna. Sen feed-arvo on samanlainen kuin maissia.
Vilja ja jauhot

Durra on käytetty ihmisravinnoksi tuhansia vuosia Afrikassa ja osassa Aasiaa. Tämä mitäänsanomaton, hieman makea vilja on perinteisesti toiminut puuroon tai tehtäisiin rieska. Durra jauhoja on suosittu korvike vehnäjauhon niille, jotka eivät siedä gluteenia. Sitä voidaan käyttää leivonnaisia, välipaloja ja nuudelit.
Syrup

erilaisia ​​durran tunnetaan durra on kasvanut Kaakkois ja Persianlahden valtioille valmistus siirappia. Varret kasvi korjataan, ja mehu uutetaan ja keskittynyt tekemään makea siirappi. Durraa siirappi on samanlainen melassia ja voidaan korvata sokeri, hunaja tai maissi siirappi ruoanlaitossa tai kaadetaan pannukakkuja, keksejä tai vohveleita.
Alkoholijuomat

Afrikassa , durra käytetään tekemään perinteisiä oluen tunnetaan läpinäkymätön olutta. Tämä fermentoitu hapan olut pannaan kodeissa ja kaupallisesti. Yhdysvalloissa, Anheuser-Busch tuottaa tyyppi durran olutta, kutsutaan Redbridge, jota myydään niille, jotka kärsivät vehnäallergia. Kiinassa, suosittu Mao-Tai ja Fen alkoholijuomat valmistetaan durraa.
Teollisuus

Durra käytetään yhä tuotannossa etanolin, toinen vain maissia. Suuri osa durran, joka on tehty osaksi etanolia kasvatetaan Kansasissa. Durra on käytetty tehdä pakkausmateriaaleja ja wallboard. Tärkkelys durran käytetään valmistuksessa paperin ja liimoja.