Kuinka käyttää Korianteri

Korianteri on siemen sama kasvi, joka antaa meille korianteri. Sen alkuperä on ikivanha riittää, että se on mainittu Raamatussa. Se on tärkeää monille Latinalaisen Amerikan ja intialaisia ​​ruokia, mutta sen koko ulottuvuuden on maailmanlaajuinen. Se on hienovarainen mauste, ja vinkkejä sekä sitruunan ja enemmän maanläheinen, pähkinäinen maku. Se auttaa kierroksella ulos maku profiili runsaus ruokia, curryt ja kotitekoinen suolakurkku; se on yhteensopiva sekä makeita ja suolaisia ​​ruokia. Korianteri paria erityisen hyvin kumina, sitruuna, lime ja oranssi, pippuri, kaneli ja chili.
Kokonaiset siemenet

  • Maksimoi maku koko siementen kuiva-toasting ne lyhyesti pieni paistinpannu yli keskipitkän vähän lämpöä; voit haistaa niitä, kun he ovat tehneet. Ripottele koko paahdettuja korianterin siemeniä yli paisti tai paistettuja perunoita, käytä niitä kauden kanakeitto tai liemi, tai lisätä pitkän haudutettua patoihin ja braises.
    Jauhettua korianteria

  • Voit myös kuiva-paahtoleipää siemenet ja hienonna ne; tuore grind on enemmän makua kuin valmiiksi jauhettua korianteria, joka menettää sitrushedelmien muistiinpanoja nopeasti. Kokeile lisätä kentällä korianteria porkkana keittoa maku vauhtia. Käytä jauhettua korianteria osana on kuiva hieroa sianlihan, kanaa tai naudanlihaa tai lisätä sen jogurtti helppo kastiketta. Hyppysellinen tai kaksi lisää linssi ruokia sekä.

    • Previous:

    Next:

    Ruoka juoma

    Tuota & Pantry

    Tuota & Pantry

    https://www.drinkfood.biz/fi © Ruoka juoma