Jos laitat banaanin jääkaappiin, kypsyykö se nopeammin?

Banaanien laittaminen jääkaappiin toimii päinvastoin. Paras tapa kypsyttää banaani on säilyttää niitä huoneenlämmössä. Banaanit ovat trooppisia hedelmiä, ja kylmät lämpötilat voivat saada banaanin kuoren mustaksi. Tätä tilaa kutsutaan kylmyysvaurioksi.