Kuka luokittelee säilötyt vihannekset?

Säilykkeet vihannekset luokitellaan Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) toimesta. USDA:n tarkastajat käyttävät erilaisia ​​asteikkoja ja kriteereitä säilöttyjen vihannesten laadun määrittämiseen.