Paras korvaamisen tallentaa osti, ja joidenkin ensisijainen vaihtoehto, on kotitekoinen karkea maahan sinappi. Sekoita yksi osa sinapin siemeniä, joko valkoinen tai ruskea, yhtä osaa omenaviinietikkaa yhdessä valkosipulinkynsi, hunajaa ja ripaus suolaa ja kanelia. Lisätään vettä, kunnes se saavuttaa halutun konsistenssin. Anna maustua jääkaapissa päivä ja puoli, poista valkosipuli ja yhdistää monitoimikoneessa.
Dijon tai sareptansinappi

Jos sinappi siemenet eivät ole käsillä, tai sinappi tarvitaan enemmän heti, toiseksi paras vaihtoehto on dijon sinappia. Sinappi on sileämpi ja hapokas kuin sen karkea maahan vastine, koska lisätty viinietikkaa käsittelyn aikana. Lisää maun ja käyttää enemmän säästeliäästi kuin resepti vaatii. Sokeria tai hunajaa ehkä lisätä torjua terävyyttä substituoidun sinappi.
Ground Sinappi

Sinappijauhetta, normaali ruokakomero erä useimmissa kotiin keittiöt, tulee työtä, joitakin muutoksia. Sinappi jauhe koostuu ruskean ja valkoisen sinapin siemeniä, kuivataan ja sitten jauhetaan jauheeksi. Yksi tl kuivattua sinappi on equivelant yksi ruokalusikallinen valmis. Kylmä vesi voidaan lisätä nesteyttää sinappi, jos tarvitaan. Valkosipulijauhetta, sokeria tai hunajaa, ja pieni määrä etikkaa voidaan lisätä maun.
Yellow Mustard

Useimmat jääkaapit Yhdysvalloissa sisältävät pullon ranskalaisen & akuutin; s keltainen sinappi, joka on suosittu makkaraa, Deviled munia, ja perunasalaattia. Sen allekirjoitus sähköinen keltainen väri on peräisin kurkuma, ja se sisältää lisäksi tartness koska se on korkea etikkaa. Keltainen sinappia voidaan käyttää korvikkeena karkea maahan sinappi joissakin reseptejä, vaan tulisi käyttää viimeisenä keinona ja säästeliäästi, koska se tulee muuttamaan maku ja väri ruoka se on lisätty.