Mausteet Se yhdistää hyvin rakuuna

Tarragon on erottuva, mutta mieto maku, joka täydentää hienovarainen makuja siipikarjan ja kalan. Rakuuna n suolainen lakritsi kaltainen maku myös makea eukalyptus huomata, että erottaa yrtti muista anis ja fenkoli makuja. Ranskan kokit käyttävät rakuunaa laajasti mausteseokset; Herbes de Provence ja sakot herbes ovat kaksi ranskalaista mauste sekoitukset, jotka sisältävät rakuuna. Tämä sukulainen auringonkukka on parhaimmillaan tuoreena.
Chives

  • Yhdessä kirveliä ja persiljaa, rakuunaa ja ruohosipuli yhdistää tehdä klassinen ranskalainen sakkoja herbes. Rakuuna sulautuu hyvin ruohosipulia koska pikantti sipuli maku ruohosipulia korvaa rakuuna n lievästi makea maku. Yhdiste voita ruohosipulia ja rakuunaa toimisi yhtä hyvin saunan kanaa kuin se olisi levittää leivälle. Toisin vahvempi lajikkeiden allium perheen, ruohosipuli eivät kukistaa rakuunaa in lautasen.
    Persilja ja kirveliä

  • Kaikki lajikkeet persilja ja kirveliä sulautuvat hyvin rakuuna. Persilja on viileä, raikas maku tekee jännittävän vastakohdan rakuunaa lämmin maku. Kirveliä, sukulainen persiljaa, on oma anis kaltainen vivahteita, jotka sulautuvat kanssa kuin rakuuna. Kuten rakuuna, persilja maistuu parhaimmillaan tuoreena; pilko molemmat yrtit yhdessä käyttää aromin tomaatista keittoihin ja patoihin. Rakuuna on rohkeampi maku kuin persilja ja kirveliä, niin kokit yleensä lisätä kolmeen osaan kirveliä tai persilja ja yksi osa rakuuna yrtti sekoituksia.
    Korianteri

  • Korianteri on rikas , pähkinäinen maku sitrushedelmien sävyjä. Yhdistämällä se rakuunaa tuo elementti makea anis. Vaikka vähemmän perinteinen valinta sulautua rakuuna, korianteri lämmin maku sulautuu hyvin rakuuna siipikarjassa patoihin ja curry ruokia. Korianteri ja rakuuna myös tavata joitakin valmiiksi pakattuina maustesekoituksia keitetty mereneläviä. Sekä mausteita parantaa makua lievä mereneläviä ilman vastustamaton sen hienovarainen maku.
    Timjami

  • timjami osakkeita sukupuun meirami, basilika ja minttu. Pieni, aromaattiset lehdet Tämän yrtti on omat erilliset maku, vaikka, että ranskalaiset kokit käyttävät usein kanssa rakuunaa muodossa Herbes de Provence. Lisäämällä timjami rakuuna tuo supistava, lähes katkera overtone jälkimmäisen yrtin maku. Näiden kahden yrtit menee erityisen hyvin paahdettuja juureksia kuten perunat ja punajuuret.
    Anis

  • Lisäämällä anis ja rakuuna korostuvat sekä mausteet "ominaisuus makeutta. Sekä anis ja rakuuna sisältävät yhdistettä estragol; Tämän phytochemical antaa nämä yrtit niiden lakritsi makua. Yhdistäminen two antaa seoksen ovat monimutkaisempia kuin joko yrtti olisi yksin. Vaikka rakuuna harvoin vaeltaa jälkiruokalistamme yksin, anis ja rakuuna yhdessä sekoita makeisia sekä suolaisia ​​pääruokana.
    Mustard Seed

  • Pistävä sinappi ja makea rakuuna ovat yleisiä valmiiksi pakattujen maustettu sinappi sekoituksia. Making yksinkertainen mausteen sekoitus rakuunaa ja sinappi kotona voi elävöittää mitään tonnikala naudanlihaa. Käytä rakuuna-infuusio sinappi valmisteita makkaraa ja makkarasta antaa näille tuttu elintarvikkeet romaanin maku profiilia. Mausteet myös yhdistää hyvin yhdisteen Butters käytettäväksi pihvi.