Vaikka tutkimukset ovat käynnissä , Accent mauste on osoittanut se vaikuttaa hermoimpulssin lähettimet aivoissa ja voitaisiin liittää tiettyihin sairauksiin , kuten Alzheimerin . Kiistamausteita on johtanut tiettyihin ravintoloihin näyttämään ilmoituksia asiakkaille , että heidän ruokansa ei sisällä MSG .
Foods

Vaikka kiistanalainen , jotkut ihmiset käyttävätmausteen säästeliäästi niiden ruokia . Sirotella sauteed vihanneksia ja mausteita hierotaan lihaa , Accent lisäämausteinen , kirpeä maku .