Allspice saanut nimensä sen monimutkainen maku , joka maistuu sekoitus mausteita, kuten neilikka , kaneli , muskottipähkinä ja pippurilla . Se tunnetaan myös Jamaikan pippuri , Baharat ja paprika ; jälkimmäinen termi tulee siitä, että espanjalaiset luuli sitä mustapippurilla .
Ulkonäkö

Kuivatut maustepippuria ovat 1/8 1/4 tuuman halkaisijaltaan ja ovat kova , ryppyinen , ruskea nahat. Ne muistuttavat ruskea pippurit . Voit myös löytää maustepippuri sen maahan muodossa ,hieno ruskea jauhe .
Käyttää

maustepippuri onosa sekä makeita ja suolaisia ​​ruokia . Se on tärkeä osa Jamaikan jerk mauste sekoitukset ,yhteinen osa peittauksen nesteen tai suolavedessä Euroopan ruokaa , jaosa kakkuja ja muita jälkiruokia .