Mikä on ainesosa keittiö Kukkakimppu?

Keittiö Kukkakimppu on, mukaan käytännössä syötävät verkkosivuilla, "pullotettu mauste kastike käytetty ainesosana ruoanlaitossa, pikemminkin kuin pöydän mauste." Sitä käytetään pääasiassa tummentaa tai lisätä ruskeaa väriä elintarvikkeisiin, ja on siksi joskus kutsutaan "ruskistusaine."
Ainekset

  • Keittiö Kukkakimppu on tehty vain yksi yritys, Clorox Yritys Oakland, California. Ainesosia, Clorox Company sisältää muovi- pulloa Keittiön Bouquet ovat: "karamelli, kasvis base (vesi, porkkana, sipuli, selleri, palsternakka, nauris, suola, persilja, mausteet), natriumbentsoaatti (alle 0,01 tai 1% tuoreuden säilyttämiseksi) ja sulfatoimalla aineet. "
    Flavor

  • Kuvaukset maku Kitchen Bouquet vaihtelevat. Jotkut kuvaavat ruoanlaitto mauste kuten mauton, kun taas toisten mielestä se maistuu kuin se on poltettu. Käytännössä Syötävä verkkosivuilla kuvailee maku Kitchen Bouquet lievä liha-aromi ja attribuutteja, että maku, että Keittiö Kukkakimppu on tehty tietty yhdistelmä yrttejä, mausteita, vihanneksia ja vettä.
    Käyttää

  • Keittiö kimppu on monia käyttötarkoituksia, jotka kaikki vaativat vain pieniä määriä mauste. Esimerkiksi se voidaan värittää lihaa, erityisesti lihaa, joka on keitetään sähkögrilli ja muuten tulla ulos näköinen harmaa. Harjaa päälle lihaa Keittiö Kimppu ennen keittämistä varten kauniisti paahdettu ulkonäkö. Keittiö Kukkakimppu käytetään myös tummua kastikkeet ja marinadit, luotonanto heitä rikas, ruskea väri "ja parantaa väriä elintarvikkeiden keittää mikroaaltouunissa tai crockpot, joka ei ehkä ruskea toisin." Lisäksi Keittiö Kukkakimppu voidaan käyttää korvaamaan tiettyjä "katkerot" alkoholijuomiin.
    Historia

  • Keittiö Bouquet oli alun perin nimeltään "Tournade Kitchen Bouquet" ja oli myydään aqua lasipullossa että mitataan noin 6 1/2 tuumaa pitkä. Uskotaan, että mauste oli ensimmäinen ja tapahtui vuonna 1800, jonka valmistava yritys New Jersey, että omisti Jules L. Tournade. Tournade kuoli hevonen onnettomuudessa vuonna 1891. Vuonna 1923, koska fuusion tuloksena, keittiö Kukkakimppu tuli osa Foulds Company. Sitten, vuonna 1929, kiitos toiseen sulautumisen, se omisti ruokakauppaan Products, Inc., jossa se oli tehty vuoteen 1972, jolloin Clorox Company osti ruokakauppaan Products, Inc., ja siten Keittiö Kukkakimppu. Keittiö Kukkakimppu on nyt myydään ruskeassa pullossa kirkkaan keltainen tarra.
    Kotitekoinen Resepti

  • Yksinkertainen versio Keittiö Bouquet voidaan tehdä kotona värin lihaa ja tummentaa ja paksuuntua kastikkeet ja marinadit. Kuumenna puoli kupillinen fariinisokeria pienessä pannulla, sekoittaen, kunnes sokeri alkaa sulaa ja tummentaa väreissä. Sitten kaada 2 kupillista vettä pannulle, sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Hauduta muutama minuutti ja sitten käyttää ruoanlaitossa tai säilytä jääkaapissa.