Miten saada valkosipulikastiketta

Valkosipuli on suosittu mauste vain noin joka tyyli ja etnisyyden ruoanlaittoon. Niille, jotka rakastavat sitä, maku valkosipulia voi tehdä aterian herkullista, joten se on täydellinen valinta ensisijainen maku kastike. Vaihtoehdot luomiseen valkosipulikastiketta ovat lukuisia ja vaihtelevia, joten varmista omasi mukaan henkilökohtaiset mieltymykset ja lautasen luot.
Mitä tarvitset
Valkosipuli
Cooking öljyjä ja voita
Yrtit ja mausteet
Liemi tai muuta nestettä pohja
Sakeutusaine, kuten jauhoja tai maissitärkkelystä
Ohjeet

1. Valitse joko tuoreena ja säilötty valkosipuli. Tuore valkosipuli on voimakkaampi maku, mutta jauhettu valkosipuli on helpompaa ja paremmin lievempi kastiketta. Jauhettu valkosipuli on myös hyvä kastikkeet hienojakoista. Kumpi valitset, käytä useita neilikka tai useamman kasaamista lusikallista vähintään (olettaen olet palvelee 2-6 henkilöä), jotta valkosipuli ensisijaisena maku.
   

2. Decide onko paisti valkosipulin. Paahdettu valkosipuli on erilainen maku muista valmisteet; kun paahdetaan uunissa, kunnes ruskea ja pehmeä, valkosipuli ottaa makea, pähkinäinen maku.
   

3. Tee pohja kastike. Käytä öljyä, voita, liemi, vesi, liha drippings, olutta tai viiniä, etikkaa, paahdettua valkosipulia (joka on johdonmukaisuus paste), tai näiden yhdistelmä. Valitse voita alkeellisinta, jättiravunpyrstöjä-style kastike.
   

4. Määritä paksuuden kastike perusteella, miten aiotte palvella sitä ja mitä. Yleensä, mitä enemmän Bland ruoka, paksumpi ja flavorful kastike pitäisi olla. Ohut kastike lisäämällä vettä (tämä tekee myös kastike blander) tai enemmän öljyä (enemmän flavorful) tai paksuuntua sitä enemmän valkosipuli (vahvempi) tai maissitärkkelystä tai jauhoja (maku-neutraali).
   

5. Lisää muita yrttejä kastike. Muista käyttää hieman suolaa kaikissa kastikkeet tuoda esiin maku valkosipulia. Valitse muita yrttejä haluttaessa, joka perustuu omaan tyyliin ruoanlaitto; Esimerkiksi, basilika ja oregano Italian ruoanlaittoon, Viismauste kiinalaisille.
   

6. Cook kastike. Tämä on yleensä hyvä idea parasta sekoittaminen makuja. Sekoita kaikki ainekset ja lämpöä keskipitkän liesi-asetus, sekoittaen usein. Cook öljypohjaiset kastikkeet juuri ennen lämmitetty, mutta kokki kastikkeet, sakeutusaineet (jauhoja tai maissitärkkelystä), kunnes ne perustetaan.