Miten Store Mausteet

Olipa pullotettu tai kuivattu, mausteet voivat menettää maku. On asioita etsiä, kun ostokset mausteita, jotka voivat lisätä tai vähentää mahdollisuuksia pitää maku ennallaan. Tallentaminen mausteet oikea tapa antaa niille mahdollisuuden säilyttää maku pitkään. Tuoreet yrtit pitäisi aina ostaa määriä tarvitset reseptin.
Mitä tarvitset
kaulin
Meat mallet
kahvimylly tai monitoimikoneessa hiontaan yrttejä ja mausteita

ostaminen Yrtit, mausteet ja mausteet

1. Olipa tuoreet tai kuivatut, etsiä ja ostaa mausteita tölkit tyköistuva kannet tai kierrekorkkisiin caps koska ne voidaan säilyttää paremmin ilmatiivis .
   

2. Jos mahdollista ostaa mausteita ja yrttejä pieniä määriä. Mukaan keittokirja kirjailija, Betty Rhode, mausteet ja yrtit yleensä alkaa pilaantua kuluttua noin kolme kuukautta, varsinkin jos ei ole säilytetty oikein.
   

3. Saat parhaan maku mausteita ja yrttejä, ostaa kokonainen mausteet ja murskata pieniä määriä, joilla lihaa mallet tai kaulin. Grind suurempia summia pippurimylly tai kahvimylly. Mukaan kirjailija Betty Rhodes, voit jopa käyttää pohja valurauta paistinpannu.
   

4. Katso purkit ja pullot mausteita ennen kuin ostat niitä. Mausteet tylsällä tai tumma väri on turvallista käyttää, mutta ei ehkä ole yhtä makua. Kysy sekatavarakauppa, kuinka usein he varastossa hyllyt, kuten mausteet ja yrtit.
   Tallentaminen yrtit ja mausteet
   

   1. Store kuivattuja mausteita ja yrttejä viileä, pimeä, ja kuivassa paikassa. Lämpö, ​​kosteus, ja voimakas valo voi heikentää maku ja tehokkuutta mausteita.
      

   2. Älä näytä mausteita avoimiin telineitä yläpuolella tai lähellä liesi tai astianpesukoneen tai missä tahansa keittiössä he altistua kuumuudelle.
      

   3. Voit turvallisesti tallentaa koko kuivattuja mausteita ja yrttejä laittamalla ne pakastimessa enintään kolme vuotta pitää ne tuoreempaa. Kuitenkin, voit vain tallentaa kentällä mausteet omassa pakastimessa enintään kuudeksi kuukaudeksi.
      

   4. Author Betty Rhodes viittaa siihen ostopäivästä on kirjattava. Kirjoita päivämäärä ostit yrtit ja mausteet säiliöt merkki. Tarkista värinmuutoksen, ummehtunut haju tai mitään hajua. Nämä ovat indikaattoreita, jotka yrttejä ja mausteita on saattanut heikentyä ja eivät enää maku ruokaa tavalla pitäisi.