Onko appelsiinimehussa sitruunahappoa?

Kyllä, sitruunahappoa on appelsiinimehussa. Sitruunahappo on luonnossa esiintyvä orgaaninen happo, jota löytyy sitrushedelmistä, mukaan lukien appelsiineista. Se vastaa näiden hedelmien happamasta mausta, ja sitä käytetään myös aromi- ja säilöntäaineena monissa elintarvikkeissa ja juomissa.