Mitä kaasua syntyy, jos limettimehuun lisätään sinkkijauhetta?

Limettimehun (joka sisältää sitruunahappoa) ja sinkkijauheen välinen reaktio tuottaa vetykaasua. Tämän reaktion kemiallinen yhtälö on:

2C6H8O7 + 2Zn → 2C6H5O7Zn + H2

Tässä reaktiossa sitruunahappo luovuttaa protoneja (H+) sinkkiatomeille, jotka hapetetaan muodostaen sinkki-ioneja (Zn2+). Sinkkiatomien vapauttamat elektronit siirtyvät sitten vetyioneihin, jotka pelkistyvät muodostaen vetykaasua (H2).

Tässä reaktiossa syntyvä vetykaasu on syttyvää ja sitä voidaan käyttää polttoaineena. Se on myös pelkistävä aine, ja sitä voidaan käyttää muiden metalli-ionien pelkistämiseen niiden alkuainemuotoon.