Kuinka teet seitsemän maustetta?

Ei ole olemassa yleistä reseptiä seitsemän mausteen "valmistamiseksi", mutta on olemassa suosittu Lähi-idän maustesekoitus, joka tunnetaan nimellä "Seitsemän maustetta" (yleensä kirjoitettu nimellä "7 maustetta"). Se koostuu tyypillisesti:

* Maustepippuri

* Mustapippuria

* Kaneli

* Neilikka

* Korianteria

* Kumina

* muskottipähkinä

Ainesosat yleensä kuivataan ja jauhetaan jauheeksi. Kunkin mausteen suhteet voivat vaihdella alueen ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Kun käytät, aloita pienellä määrällä ja säädä makusi mukaan.