Sairastaako mustikoiden hometta sinua?

Home on sieni, joka voi kasvaa erilaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien mustikoissa. Vaikka jotkut homeet ovat vaarattomia, toiset voivat tuottaa mykotoksiineja, jotka ovat myrkyllisiä aineita, jotka voivat aiheuttaa sairauksia ihmisille.

Mustikoilla kasvava hometyyppi on tyypillisesti Rhizopus stolonifer, joka on yleinen home, jota löytyy maasta, vedestä ja ilmasta. Tämän homeen ei tiedetä tuottavan mykotoksiineja, joten sille altistuneiden mustikoiden syömistä pidetään yleisesti turvallisena.

Jos et kuitenkaan ole varma mustikoissasi kasvavan hometyypin tyypistä, on parasta olla varovainen ja hävittää ne. Home voi levitä nopeasti, joten on tärkeää poistaa homeiset mustikat muista hedelmistä, jotta se ei saastuta muita marjoja.

Jos olet allerginen homeelle, saatat kokea oireita, kuten aivastelu, vuotava nenä, vetiset silmät ja kutina kurkku, kun olet syönyt homeelle altistuneita mustikoita. Joissakin tapauksissa home voi aiheuttaa myös vakavampia terveysongelmia, kuten keuhkotulehduksia ja keuhkokuumetta.

Jos sinulla on homeallergian oireita, on tärkeää käydä lääkärissä.