Onko seesaminsiemenöljy sama asia kuin öljy?

Seesaminsiemenöljy ja kasviöljy ovat molemmat ruokaöljytyyppejä, mutta ne eivät ole samoja. Seesaminsiemenöljy on valmistettu seesaminsiemenistä, kun taas kasviöljy on valmistettu erilaisista kasvilähteistä, kuten soijapavuista, maissista ja rapsist. Seesaminsiemenöljyllä on pähkinäinen maku ja aromi, kun taas kasviöljy on yleensä mautonta ja hajutonta. Seesaminsiemenöljy sisältää myös enemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin kasviöljy.

Tässä on taulukko, jossa verrataan seesaminsiemenöljyn ja kasviöljyn ravintoarvoa:

| Ravintoaine | Seesaminsiemenöljy | Kasviöljy |

|---|---|---|

| Kalorit | 120 | 120 |

| Rasva yhteensä | 14g | 14g |

| Tyydyttynyt rasva | 1,9 g | 2g |

| Tyydyttymättömät rasvat | 10,3 g | 7 g |

| Monityydyttymättömät rasvat | 1,8 g | 5g |

| Kolesteroli | 0 mg | 0 mg |

| Natrium | 0 mg | 0 mg |

| Hiilihydraatit | 0g | 0g |

| Kuitu | 0g | 0g |

| Proteiini | 0g | 0g |

Kuten näet, seesaminsiemenöljyllä ja kasviöljyllä on hyvin samanlainen ravintoarvo. Seesaminsiemenöljyllä on kuitenkin voimakkaampi maku ja aromi, ja siinä on enemmän tyydyttyneitä rasvoja.