Voiko siemeniä korvata anisöljyllä?

Kyllä, anisöljyä voidaan käyttää aniksensiementen korvikkeena resepteissä. On kuitenkin tärkeää huomata, että anisöljy on paljon väkevämpää kuin aniksensiemen, joten sinun tulee käyttää sitä vähemmän. Hyvä peukalosääntö on käyttää 1/4 tl anisöljyä jokaista 1 ruokalusikallista aniksensiemeniä kohden, jota reseptissä vaaditaan.

Tässä on muutamia vinkkejä anisöljyn käyttämiseen aniksensiementen korvikkeena:

* Lisää reseptiin anisöljy samaan aikaan, kun lisäät aniksen siemeniä.

* Jos resepti vaatii aniksensiementen paahtamista, voit paahtaa anisöljyä pannulla miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan ennen kuin lisäät sen reseptiin.

* Anisöljyä voidaan käyttää sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Sitä käytetään yleisesti выпечкаissa, jälkiruoissa ja juomissa sekä liharuoissa ja muhennosissa.

Anisöljy on voimakas eteerinen öljy, joten on tärkeää käyttää sitä säästeliäästi. Pieni määrä anisöljyä voi auttaa pitkälle.