Miksi peruna-inkiväärikurkuma-jamsipuli on paksun mehevää ja pullistunutta?

Peruna, inkivääri, kurkuma, jamssi ja sipuli ovat kaikki esimerkkejä kasvien varastoinnista. Nämä elimet ovat erikoistuneet ravinteiden ja veden varastointiin, mikä antaa kasveille mahdollisuuden selviytyä stressikausien tai epäsuotuisten olosuhteiden, kuten talven tai kuivuuden, aikana. Näiden elinten paksuus, lihaisuus ja pullistuva muoto ovat kaikki mukautuksia, jotka auttavat niitä varastoimaan ja suojaamaan ravintoaineitaan.

* Paksuus: Näiden elinten paksu liha tarjoaa suuren pinta-alan ravinteiden varastointiin. Näin laitos pystyy varastoimaan huomattavan määrän energiaa suhteellisen pienessä tilassa.

* Pehmeä: Näiden elinten mehevä rakenne johtuu korkeasta vesipitoisuudesta. Vesi on välttämätön monille soluprosesseille, ja se auttaa myös suojaamaan elimiin varastoituja ravintoaineita vaurioilta.

* Puhustunut muoto: Näiden elinten pullistuva muoto auttaa suojaamaan niitä fyysisiltä vaurioilta. Pyöreä muoto auttaa jakamaan paineen tasaisesti ja paksu liha auttaa vaimentamaan iskuja.

Näiden morfologisten mukautumisten lisäksi nämä elimet sisältävät myös erilaisia ​​biokemiallisia mukautuksia, jotka auttavat niitä varastoimaan ravinteita ja suojaamaan niitä hajoamiselta. Esimerkiksi perunat sisältävät suuren pitoisuuden tärkkelystä, joka on monimutkainen hiilihydraatti, joka varastoituu helposti ja hajoaa energiaksi. Inkivääri, kurkuma ja jamssi sisältävät erilaisia ​​antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan niiden ravintoaineita vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Sipuli sisältää erilaisia ​​rikkiyhdisteitä, jotka antavat niille ominaisen maun ja tuoksun, ja nämä yhdisteet auttavat myös suojaamaan sipuliin varastoituja ravintoaineita hajoamiselta.

Morfologisten ja biokemiallisten sopeutumisten yhdistelmä mahdollistaa näiden varastoelinten varastoinnin ravinteiden ja veden tehokkaasti ja suojaa niitä vaurioilta. Tämä on välttämätöntä kasvin selviytymiselle stressijaksojen tai epäsuotuisten olosuhteiden aikana.