Mistä auringonkukkaöljy on valmistettu?

Auringonkukkaöljy on kasviöljy, joka valmistetaan puristamalla auringonkukan (Helianthus annuus) siemenistä. Se on suosittu valinta ruoanlaittoon neutraalin makunsa ja korkean savupisteensä vuoksi. Auringonkukkaöljy on myös hyvä välttämättömien rasvahappojen lähde, mukaan lukien linolihappo ja öljyhappo. Nämä rasvahapot voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolitasoja ja voivat myös vähentää sydänsairauksien riskiä.