Onko auringonkukkaöljyyhdiste tai seos?

Seos.

Auringonkukkaöljy koostuu monista erilaisista yhdisteistä, mukaan lukien linolihappo, öljyhappo, palmitiinihappo ja steariinihappo. Nämä yhdisteet sekoitetaan keskenään eri suhteissa auringonkukkaöljyn muodostamiseksi.