Leivät ja kakut, erityisesti jo viipaloidut, ovat alttiita kuivumisen. Nämä leivonnaisia ​​voi helposti imeä kosteutta omena viipale, joka täydentää menetetyn kosteuden ja auttaa heitä pysymään tuoreena pidempään. Apple voi korjata leivonnaisia, jos leipä tai kakku on kehittänyt tunkkainen maku. Leipää tai kakku voi myös omaksua joitakin maku tai haju omenalohkot, joten tämä menetelmä toimii parhaiten kakkuja tai nopea leivät, jotka sisältävät jo hedelmää.
Oikea kääre

Oikea kääre on ensimmäinen puolustuslinja pitää kakkujen ja leivät kuivumiselta. Käärimistä tiukasti muovikelmulla niin ei ole ilmaa altistuminen pitää ne kosteina pidempään. Yksittäiset viipaleet myös säilyttävät kosteutta parhaiten, kun kääritty tiukasti, tai voit sijoittaa ne ilmatiiviiseen säilytysastiaan. Useimmat kakut ja leivät eivät vaadi jäähdytystä, elleivät ne sisällä tuoreita hedelmiä tai kermaa täytteet, jotka on pysyttävä jäähdytettynä. Omenalohkot eivät hyödy tuoretta, jo kostea kakut ja leivät, joten sinun ei yleensä tarvitse lisätä niitä, kunnes leivonnaisia ​​ovat ainakin päivän vanhoja.
Bring On Omenat

Lay omena viipaleet päälle kakun tai leivän ennen käärimistä niin leivonnaisia ​​voi imeä kosteutta viipaleiksi. Voit antaa pieni pala cheesecloth päälle leivotaan hyvä, ja aseta sitten omenat viipaleet päälle liinaa, jos et halua niitä suorassa kosketuksessa leivän tai kakun. Paistettu yleensä imevät kosteutta nopeasti, jotta siivut voidaan vaihdettava päivittäin, sillä ne alkavat ruskean ja kuivua.
Turvallisuus ensin

Vaikka useimmat leivonnaisia ​​myymälä hyvin huoneenlämmössä ruokakomero viidestä seitsemään päivää pitää silmällä niitä ja hävitä ne heti, jos ne alkavat kasvaa näkyvää hometta. Kun käytät viipaloidut omenat lisätä kosteutta, poista ja hävitä omenat päivittäin, joten ne eivät ala mätänemään. Viipaleet alkaa ruskea nopeasti, kun leikata ja altistuvat ilman, mutta tummumisen ei ole syytä huoleen, ja on vain luonnollinen väri muuttuu.