Kaikki kakku mix voidaan tehdä cupcakes, ja useimmat ovat cupcake paistoaika oikeaan ruutuun. Vaikka seuraava sekoitus ohjeita luo maukkaita cupcakes, kokeile sekoittamalla taikina matalan yhden minuutin ja sitten korkea yhden minuutin. Tämä estää liiallisen sekoittamalla taikina ja tuhoaa ilmakuplia, jotka luovat paksu ja kermainen koostumus. Tyypillinen laatikko kakku sekoitetaan tekevät noin kaksi tusinaa säännöllisen-koon cupcakes. Jos sinulla on liikaa taikina sovi yhteen cupcake pannulla, jääkaapissa loput ja anna pannun jäähtyä ennen paistamista seuraavan erän. Käytä jäätelön kauha kaada taikina cupcake vaipat.
Vaihdot Win Game

Vaikka yhdistelmä vaatii margariinia tai öljyä, käytetään vastaavaa mittaus pehmennetty , voita sijaan parantaa maku ja koostumus. Varajäsen muut nesteet veden, kuten maito, piimä, kermaviili, kookosmaitoa tai mehua keltaiseen Kakkutaikinan, tai käytä kahvia suklaakakku taikinalla tai sitruuna-lime soda in sitruuna Kakkutaikinan. Harkitse tl maustettu uutteen kuten kahvi likööri, oranssi tai minttu kokonaismäärää nesteiden.
Lisäykset Älä Miinus

Yksi tapa piristää sekoitus tehtäessä cupcakes on lisätä pieni laatikko kuiva vanukas taikinaan. Käytä vanilja keltainen cupcake taikina, suklaa vanukas suklaa taikina, tai kokeile kinuski tai pistaasi ja odottamaton maku. Jos lisäät vanukasta, varmista nesteitä yhteensä vähintään puoli cup, sekä lisätä ylimääräinen muna. Vaikka ohitat vanukasta, lisätä ylimääräinen munan tai kaksi tai pari ruokalusikallista majoneesia cupcake taikina luoda rikkaampi cupcakes.
Silver Lining

Useimmat kakkujauheseoksia eivät määritä tahansa cupcake liner, ja perinteinen paperi vuorausta tepsiä. Mutta pitävät muita lajikkeita, minäkin puristetut paperia tai glassiinipaperi, jotka ovat herkemmät, tai kestävämpi folion tai silikonista alukselle. Jos haluat käyttää koriste vaipat mielenkiintoisia malleja, valita rasvanpitävät vaipat jotka eivät haalistu paistamisen aikana. Täytä vaipat vain puoliksi täynnä tai ne leviävät, koska ne nousevat ja sotkevat. Aina viileä cupcakes vähintään 30 minuuttia ennen kuorrutus tai kattamiseksi.
Silauksen

Helpoin tapa pukeutua laatikko yhdistelmä cupcakes on lisätä täytettä ja täytteet. Jotkut erikoisuus keittiövälineet kaupat myyvät Cupcake mäntiä, että poistaa keskelle cupcake, joten voit täyttää sen hedelmiä, piirakka täyttö, jäätymistä tai jäätelöä. Olitpa käyttää kotitekoisia tai kaupasta ostettu kuorrutus, pyöritä sitä lastalla tai putkiston pakki. Kokeile lisätä elintarvikeväriä tai mausteita jäätävissä, tai olet kiire, yksinkertaisesti kastamaan yläosien cupcakes tomusokeria tai lämmennyt kuorrutus. Alkuun se pois, lisää sprinkles, makeisia, kaneli, suklaa kiharat tai sokeroituja hedelmiä.