Miten Steam Cook kakku

Kun ajattelet termiä "leivonnaisia" kakut ovat usein ensimmäinen makea astia mieleen. Jopa no-leipoa kakkuja täyttää tietty markkinarako, mutta höyryssä ruoka näyttää olevan yksinomaiseen vihanneksia. Uskokaa tai älkää, höyryä ruoanlaitto on täysin toteuttamiskelpoinen vaihtoehto kakkuja, mistä kasvipohjaisia ​​kakkuja Keksit ja makea aasialaisvaikutteinen reseptejä. Verrattuna niiden leivotaan serkut, höyrytettyjä kakkuja ovat muhkeat, kosteampaa ja kevyempi johdonmukaisuutta.
Mitä tarvitset
Kakkutaikinan
Suuri katettu potin tai wok
Steam telineeseen
Pieni kakkuvuokaan

Voipaperia
Kasari
Skewer
Ohjeet

1. Valmista kakku taikina. Esimerkkejä Höyrykypsennettävien kakut hedelmiä sisältävien kakkujen, sieni kakkuja ja suolaisia ​​vihannesten kakkuja.
   

2. Aseta höyry telineeseen pohjalle suuri katettu potin tai wok. Line pieni kakkuvuokaan, noin 4 1/2 tuumaa kooltaan, voipaperi ja kaada taikina. Aseta tina huipulla höyry telineeseen.
   

3. Lisää noin kaksi tuumaa vettä potin tai wok ja tuo se kiehua, jossa poltin kuumuudelle. Erikseen kiehua vesi kattilassa. Kun tämä vesi kuumenee, voit lisätä sen potin tai wok kuin kiehuvaa vettä liukenee. Anna kakun höyryä potin tai wok varten 20-30 minuuttia, lisäämällä vettä kattilaan tarvittaessa.
   

4. Testaa kakku poking se vartaassa noin 20 minuuttia. Jos ei taikinalla tai jäämiä on vartaassa, kakku on valmis. Jos kakku ei ole tehty, anna sen höyryä vielä viisi minuuttia ja tarkista uudestaan. Kun se on tehty höyryssä, anna kakun jäähtyä noin viisi minuuttia ennen kuin poistat sen tina. Kun se on poistettu, palvella höyrytetty kakku tuoreena.