Miten tehdä kakku painekattila

Painekeittimet käyttää tiiviisti suljetussa astiassa luomaan painetta ja nousi lämpöä höyryä. Tämä mahdollistaa elintarvikkeet voidaan keittää nopeammin. Se tarjoaa myös mahdollisuuden kokata elintarvikkeita, kuten kakkuja liekillä tai liesi, niin että ne voidaan tehdä ilman perinteistä uunia. Kun paistaminen painekattila on kaksi vaihtoehtoa: kuiva menetelmä ja märkä menetelmällä. (Viite 1) B on mitä tarvitset
vuoka (pienempi kuin sisähalkaisija teidän painekattila)
vuokaan (kuiva paistaminen)
Kuiva Baking

1. Valmista kakku reseptin mukaan. Voitele vuoka ja kaada taikina vuokaan.
   

2. Kuumenna painekattila teidän liesi (tai muu lämmönlähde) korkean kaksi minuuttia. Aseta vuokaan osaksi painekattila (pitää paistaminen pannulla kosketa keittimen pohjalla). Vaihtoehtoisesti voit laittaa kaksi tuuman kerros hiekkaa pohjalle lieden jos sinulla ei ole vuokaan.
   

3. Aseta paistaminen pannulla vuokaan sisällä painekattila . Sulje kansi ja anna liesi lämmitetään kaksi minuuttia kuumuudelle. Käännä lämpöä alhainen 40 minuuttia. 40 minuutin kuluttua sammuta lämpö ja anna liesi seistä kymmenen minuuttia ennen kuin irrotat kannen.
   

4. Stick hammastikulla keskelle kakkua ja poista se. Jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis. Jos ei, vaihda kansi ja lämpöä heikosti vielä kymmenen minuuttia. Anna maustua kymmenen minuuttia pois lämpöä ja kokeile uudelleen doneness. (Viite 2)
   Wet Method
   

   1. Valmista kakku taikina reseptin mukaan. Voitele vuoka ja kaada taikina vuokaan.
      

   2. Laita tina omaan painekattila ja kaada vettä liesi tasolle yhden tuuman alapuolella reunan paistaminen pannulla. Laita kansi painekattila ja aseta se liesi keskilämmöllä 30 minuuttia.
      

   3. Poista kansi ja irrota liesi liedeltä. Anna kakun seistä viisi minuuttia. Testaa kakku doneness lävistyksen keskeltä hammastikulla; jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis. Jos kakku ei tehdä, kaada enemmän vettä painekattila ja vaihda kansi. Kuumenna keskipitkän vielä kymmenen minuuttia ennen kuin poistat sen lämpöä ja testaamalla se uudelleen doneness.