Jälkiruoat Made With Egg Whites

Munat löytyy melkein mitä tahansa ruokakaupassa maassa. Niitä käytetään lukuisissa reseptejä jälkiruoat. Vaikka jotkut reseptit edellyttävät kokonaiset munat, toiset tarvitsevat vain valkoiset. Munanvalkuaiset, joka tunnetaan myös nimellä albumiini, ovat sytoplasmaan muna. Sen tarkoituksena on tarjota tukea ja ravinteita tarvitaan kehittyvän kananpojan. Tämä proteiinipitoista ainetta käytetään leivonnassa ja ruoanlaitossa ympäri maailmaa.
Sitruunamarenkitorttu
sitruunamarenkitorttu

sitruunamarenkitorttu on makea, kirpeä aavikko joka on tehty ravintoloissa ja kodeissa eri puolilla maata. Mukaan "Encyclopedia of American Food & Drink" sitruunamarenkitorttu uskotaan tiensä amerikkalainen perinne 19. vuosisadalla. Tämä jälkiruoka on kehittynyt yksinkertaisesta sitruuna piirakka sitruuna piirakka marenki keveiden että syödään tänään. Tämä aavikko koostuu kolmesta kerroksesta: alhaalta kuori, sitruuna maustettu vaniljakastike täyte yleensä tehty keltuainen muna, ja pörröinen marenki keveiden että on valkuaiset voittaa sokeria. Nämä kerrokset tulevat yhdessä muodostamaan rikas, sitruunainen, desert.
Angel Food Cake
Angel Food Cake

"elintarvikkeita Angels" on klassinen kuvaus Angel elintarvikkeiden kakku. Tämä kevyt, pehmeä, kostea ja vähärasvainen jälkiruoka tekemät pelaajan valkuaiset ja sokeri, ja sitten taitto vaahtoava sekoitus jauhoksi. Angel elintarvikkeiden kakku on erottamiskykyinen, joka ei vaadi lyhentäminen, voita tai öljyä. Kautta aikaa, monia muunnelmia Angel elintarvikkeiden kakku on syntynyt lukien, suklaa, smetanaa, pähkinä ja hedelmät lajikkeet.
Macaroons
Basket makaronit

Macaroons ovat pehmeitä, ilmavia evästeitä, joilla kakku kaltainen rakenne. Riippuen sijainnista, makaronit voivat vaihdella täydentäviä ainesosia, kun prime ainesosa heille kaikille on munanvalkuaista. Italian versio, nimeltään amaretto, on tehty murskataan mantelit ja valkuaiset. Ranskankieliset versiot muistuttavat kierroksella voileipiä tehty manteli marenki evästeet kerma täyttö. Amerikkalaiset ovat tutumpia Coconut Macaroons jotka on tehty kookos ja munanvalkuainen. Makaronit ovat omaleimaisia ​​evästeet, että ne eivät tarvitse leivinjauhetta tai hiiva nostatusaineena. Macaroons turpoa leveys johtuu munanvalkuaiset koostumuksesta.