Kuinka paljon leivinjauhetta käytetään kakussa?

Kakkureseptissä käytetyn leivinjauheen määrä voi vaihdella reseptin ja kakun halutun koostumuksen mukaan. Yleensä kakkureseptissä käytetään 1–2 teelusikallista leivinjauhetta jokaista kupillista yleisjauhoa kohden. Tiheämpään kakkuun, kuten kilokakkuun, voidaan käyttää vähemmän leivinjauhetta, kun taas kevyempi, ilmavampi kakku voi vaatia enemmän. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa reseptin erityisiä ohjeita.