Mitä tapahtuu enkelikakulle, jos unohdat laittaa maissijauhoa?

Enkeliruokakakut luottavat munanvalkuaisten proteiineihin rakenteen ja kohoamisen luomiseksi. Ilman maissijauhoa kakku romahtaisi todennäköisemmin tai ei kohoa kunnolla. Maissijauho auttaa vakauttamaan munanvalkuaisia ​​ja estämään niiden tyhjenemistä, joten se on tärkeä ainesosa enkeliruokakakkuissa.