Mistä löytää kostea suklaakakku resepti?

Ainesosat:

- 1 3/4 kuppia yleisjauhoja

- 1 1/2 kuppia sokeria

- 3/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

- 1 1/2 tl leivinjauhetta

- 1 1/2 tl ruokasoodaa

- 1 1/2 tl suolaa

- 2 kuppia kiehuvaa vettä

- 1/2 kuppia kasviöljyä

- 2 munaa

- 1 munankeltuainen

- 2 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 Fahrenheit-asteeseen (175 celsiusastetta). Voitele ja jauhota kaksi 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa.

2. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään.

3. Sekoita kiehuva vesi ja kasviöljy erillisessä kulhossa keskenään, kunnes öljy on sekoittunut hyvin.

4. Vatkaa toisessa kulhossa munat, munankeltuainen ja vaniljauute.

5. Lisää märät aineet (öljyseos ja munaseos) kuiviin aineisiin (jauhoseos) ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

6. Kaada taikina tasaisesti valmiisiin kakkuvuokiin.

7. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes kakkujen keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

8. Anna kakkujen jäähtyä kokonaan vuoissa ennen kuorruttamista ja tarjoilua.

Nauti kosteasta ja herkullisesta suklaakakustasi!