Miten saada Sour Cherry Candy

rypistää ja kokeilla kotitekoisia hapankirsikka karkkia. Tämä candy pakkauksissa kaksitahoinen hapan booli sisällyttämällä kirpeä sitruunahappo sekä karkkia ja sokeria pinnoite. Käytä näitä hapankirsikka karkkeja koristeeksi, syödä niitä pois käsin tai antaa heille lahjaksi. Tärkeintä on muistaa: katsella sokeria se kokkeja; se kestää vain toinen polttaa. Sitruunahappo tässä resepti antaa karkkeja niiden hapan boolia.
Mitä tarvitset
Heavy kasari
1 kuppi kidesokeri
1/3 cup maissi siirappi
½ kuppi vettä
½ tl viinikivi
Candy lämpömittari
vuoka
Voipaperia
hännille
1 tl kirsikka karkkia maustettu öljy
Red elintarvikeväriä (valinnainen)
2 rkl sitruunahappoa (hapan suola) B ½ cup tomusokeria
Brown paper bag
Hammer
Ohjeet

1. Aseta kattilassa keskilämmöllä ja lisää sokeri, maissi siirappi, vesi ja viinikivi. Peitä vuoka arkki voipaperi.
   

2. Kiinnitä karkkia lämpömittari puolelle potin niin kärki istuu sisällä sulaminen sokeri, mutta ei kosketa pohjaan tai puolella potin.
   

3. Sekoita hännille, kunnes sokeri sulaa ja alkaa kiehua. Älä koske karkkia kunnes lämpötila nousee 300 asteeseen F.
   

4. Poista potin liedeltä ja katsella lämpömittari kunnes se lukee 275 astetta F.
   

5. Sekoita yksi teelusikallinen kirsikan karkkia öljyä, kaksi teelusikallista sitruunahappoa (hapan suola) ja punainen elintarvikeväriä kunnes karkkia saavuttaa haluttu väri.
   

6. Kaada siirappi, kun vielä lämmin päälle voipaperi päälle paistaminen pannulla ja anna sen jäähtyä täysin.
   

7. Yhdistä jäljellä sitruunahappo kanssa tomusokeria in ruskea paperipussi ja ravista yhdistää.
   
   

8. Laita toinen arkki voipaperi yli jäähtynyt karkkia ja kevyesti napauttamalla ylhäältä arkki voipaperi vasaralla rikkoa karkkia paloiksi.
   

9. Paikka karkkia palaset paperipussi ja ravista takki ne hapanimelä seosta. Tarjoile heti. Säilytä jäänne karkkia ilmatiiviissä astiassa enintään viikon huoneenlämmössä.