Miten tehdä Soft Ginger karkkia

Soft inkivääri karkkia antaa sinulle molempien maailmojen parhaat puolet - mausteinen tang herätä ruokahalusi ja pehmeä, helposti syödä tekstuurin. Vaihtoehdot tehdä pehmeän inkivääri karkkia välillä luomalla karkkia joka on jo pehmeää muuttamiseksi kovemmin karkkeja tai sokeroituja inkivääriä joten ne pehmenevät. Kaikki elintarvikkeet, kuten makeisia, kovettua koska he altistuvat ilmaan ja menettää kosteutta, joten sinun täytyy tallentaa karkkia siten, että pitää sen pehmeä.
Candied Ginger

Keitetyt yhtä suureen osaan sokeria ja vettä ja heitti enemmän sokeria, kun se on tyhjennetty, ohuita siivuja kuorittu inkivääri muuttuvat sokeroitu inkivääri. Sokeroitu inkivääri vaihtelee pehmeyttä, riippuen siitä kuinka vanha Candy on; Hiljattain tehty kuorrutettuja inkivääri, ilmakuivattua vain, kunnes se on jäähtynyt tai palvellut muutaman päivän, on pehmeä ja hieman sitkeä, kun inkivääri joka on yhdestä kuukaudesta yhteen vuotias on kovaa. Voit pehmentää kovaa sokeroitu inkivääri liottamalla sitä yön yli inkivääri-infusoida sokerisiirappia.
Gummies ja Worms

Ranskassa, niitä kutsutaan pâtes de hedelmiä ja US niitä kutsutaan tahmainen karhut, madot ja hedelmiä roll-ups. Nämä jellied karkit saavat pehmeä alkaen sekoitus inkivääri, omenat ja päärynät, jotka ovat keitetty vesi ja sokeri, kunnes ne ovat pehmeitä ja sitten soseuttaa, kireät ja haudutettu kunnes ne hieman paksuuntunut. Lopullinen paksuuntumista tulee tl pektiiniä jokaista 2 kiloa hedelmiä ja 2/3 cup vettä ja lopullinen kiehua, kunnes sokeri on liuennut. Kun seos jäähdytetään ja kaadetaan muotteihin tai neliön muotoon leikatut, se tulee Jellied inkivääri karkkia.
Carmel, Fudge ja Turkish Delight

Kun lisäksi inkivääri siirappia , kotitekoinen tai kaupasta ostettu, tai inkivääriä mehu erikoisuus markkinoiden perinteiset pehmeät makeiset muuttua pehmeä inkivääri karkkia. Korvata pari ruokalusikallista maitoa kinuski tai karamelli resepti tai hedelmämehua Turkin iloksi inkivääri-infuusio neste ja lisää pieni määrä raastettua inkivääriä isompi maku. Voit tehdä oman inkivääri siirappia, keitetään 1 osa hienonnettu inkivääriä ja 3 osaa sekä sokeria ja vettä, kunnes sokeri liukenee. Joko siivilöitte kappaletta inkivääri tai jättää ne.
Keeping Se Soft

Mikä tahansa pehmeä inkivääri karkkia kovettuu vanhetessaan tai kun sitä säilytetään jääkaapissa. Pehmetä kylmässä inkivääriä tuhertaa tai jellied karkkia, anna sen tulla huoneenlämmössä muutama tunti ennen tarjoilua. Jos tuo karkkia huoneen lämpötila ei pehmentää sitä tarpeeksi, peitä se kostealla liinalla tai talouspaperilla ja mikroaaltouuni sen 10 sekunnin välein, kunnes se pehmenee. Tallentaminen Candy ilmatiiviissä astiassa tuore omena siivu lisää kosteutta ja pehmentää se sisällä päivän tai kaksi.