Miten Hand-Dip konvehdit (7 vaiheet)

Käsi-kastetaan suklaata ovat helppo tapa tehdä näyttäviä hoitoon. Voit pulahtaa monia asioita osaksi sulanut suklaa, mistä pretzels, pähkinät ja mansikoita kotitekoisia tryffeli keskuksia. Käsin kastettu suklaata näyttävät ne vaativat paljon aikaa ja vaivaa, mutta upotus on oikeastaan ​​melko yksinkertainen prosessi. Riippumatta siitä, mitä suklaa-kata kohdella teet, seuraavat muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä pitää prosessin helppoa ja tehdä lopputuote näyttää ammatillinen ja maku herkullinen.
Mitä tarvitset
Double kattila
Valkoinen tai ruskea suklaa morsels
Candy kauha tai haarukka
Wax paperia tai pergamentti paperi
Decorative nonparelleilla, hienonnettu pähkinöitä tai silputtu kookosta
Ohjeet

1. Aseta eriä kastettu jääkaapissa vähintään kolme tuntia ennen upottamalla ne. Kylmä auttaa suklaa asettaa nopeammin, kun se upotetaan.
   

2. Sulata valkoinen tai ruskea suklaa morsels kaksinkertaisen kattilan. Sekoita keskilämmöllä tasaiseksi. Poista lämmöltä.
   

3. Aseta kohde on kastettu suoraan sulanut suklaa. Käytä haarukan tai karkkia kauha upota sitä, tai rullaa sitä suklaata kunnes se on kokonaan päällystetty.
   

4. Scoop karkkia ulos kauha ja pidä se yli potin, vapina hieman liikkein, jotta ylimääräinen suklaa tippua takaisin pottiin.
   

5. varovasti siirtää karkkia kauha tai haarukka arkki vahaa tai pergamentti paperilla.
   
   

6. Lisää koriste sprinkles, pähkinät ja kookos karkkeja ennen kuin ne kovettua, tai tihkusadetta sulatettu suklaa eri väriä yli karkkeja luoda suunnittelu.
   

7. Salli suklaata täysin kovettua (noin 20-30 minuuttia), ennen kuin käsittelet karkkia. Säilytä valmiiksi suklaata ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä käyttöön asti.