Miten saada jumaluuteen Fudge

Divinity tuhertaa on vanhanaikainen loma suosikki, joka isoäidit ovat vaikuttava lastenlastensa kanssa sukupolville. Se näyttää vaikea tehdä, se maistuu vaikea tehdä, mutta se on paljon helpompaa kuin luulet tehdä tämä makea hoitoon!
Mitä tarvitset
2 valkuaiset
puoli cup vesi
2 1/2 kuppia kidesokeria
puoli cup valossa maissi siirappi
1/4 tl. salt
1 tl. vanilja (jäljitelmä tai puhdasta ote) B Candy lämpömittari
isossa kattilassa
Voipaperia
sähkövatkain
Piparminttu ote - vapaaehtoinen
Walnut kappaletta - vapaaehtoinen
Pecan pieces - vapaaehtoinen
Elintarvikeväri - vapaaehtoinen
Ohjeet

1. Valitse kuiva päivä. Jostain syystä, korkea kosteus on negatiivinen vaikutus tekemään jumaluutta. Yritä tehdä tämä valo karkkia sateisena päivänä, ja saat todennäköisesti päätyä valkoinen, Marshmallow-kerma-like goop joka vain ei asetettu. Jopa luminen päivä voi pitää tuhertaa asettamasta kokonaan. Karkkeja on aina hieman tahmea keskellä.
   

2. Sekoita valkuaiset. Käytä metalli kulhoon, lopullinen tuote viilentää paljon nopeammin kuin keraaminen tai lasi kulho. Beat vanilja (ja piparminttu uutetta, jos haluat) osaksi valkuaiset ja jatkuu valkuaiset päästä jäykkä piikkien vaiheessa, mikä tarkoittaa, että kun lopetat mikseri ja nosta vispilät pois vaahtoava massan, pikku huiput stay " korkeimmillaan "ja huippu huiput eivät taita päälle itse.
   

3. Cook sokerit. Kun Munanvalkuaiset ovat valmiit, yhdistää sokeri, maissi siirappi, vesi ja suola erillisessä kahden litran kattilassa. Kiinnitätkin karkkia lämpömittari puolelle, ja varmista pohja lämpömittari ei kosketa pohjaan pannulla.
   

4. Heat keskipitkän korkea, sekoittaen vain kunnes sokeri on liuennut. Anna sen kuplia kunnes seos saavuttaa kova pallo vaiheessa (260 astetta). Tämä vie paljon vähemmän aikaa kuin saatat ajatella. Jos lisäät elintarvikeväriä teidän karkkia, lisää se tässä vaiheessa.
   

5. Vähitellen, lisää kuuma sokeri sekoita valkuaiset sähkövatkaimella. Pidä pelaajan korkealla asetusta, kunnes Candy on paksu riitä pitämään muotonsa. Tämä voi kestää niin vähän kuin 10 minuuttia tai niin kauan kuin 20 minuuttia. Jos lisäät pähkinöitä teidän karkkia, lisää se nyt.
   

6. Lusikka karkkia ulos. Kun seos on jäähtynyt tarpeeksi ja tarpeeksi paksu pitämään muotonsa, nopeasti lusikka sen päälle ennalta asetettuja arkkia voipaperi tl.
   

7. Anna sen jäähtyä täysin ja säilytä sitä koriste tina. Divinity säilyy useita kuukausia jääkaapissa ja viikon tai kaksi tiukka tina tiskille.