Miten tehdä suklaa Veistokset

Ainutlaatuinen suklaata veistoksia tehdä näyttäviä centerpieces teidän osapuolten, häät ja yrityksen kokouksia. Olet ehkä nähnyt mitään suklaa "kukka" järjestely tai abstraktin kuvanveiston yrityksen logon tehty suklaasta tai yksittäisiä suosii valmistettu suklaata sisällä käsin veistetty suklaan laatikot. Lähes kaikki voidaan valmistaa suklaata ja hyvä uutinen on, voit jopa tehdä veistoksia itse.
Mitä tarvitset
Puolimakeat suklaa
Suklaa muotit (lisävaruste) B Double kattila tai mikroaaltouuni
kumilastalla
Candy lämpömittari
Parchment paperia tai voipaperi
Kokeile näitä ideoita aloittelijoille

1. ostaa suklaata muotit tehdä veistoksia kuin aloittelija. Sulata puolimakea suklaa ja kaada se muotteihin. Kylmässä, kunnes kiinteä, sitten pop suklaan pois muoteista ja veistokset ovat täydellisiä.
   

2. Tee suklaa "savi" sulattamalla 10 oz. suklaa mikroaaltouunissa tai yli kaksinkertainen kattila. Sekoita 1/3 cup valoa maissi siirappi. Kaada se puoli tuuman paksuinen päälle vahaa tai pergamentti paperi ja kylmässä yön yli. Suklaa tulee riittävän joustava voit muovata sitä käsin kuten savea.
   Käytä Advanced Techniques
   

   1. Place puolimakea suklaa yli kaksinkertainen kattila. Kulho ei tulisi olla kosketuksessa veden ja vettä pitäisi olla täysin kiehuvaa. Anna höyryn sulaa suklaata ja sekoita suklaa kumilastalla niin se sulaa tasaisesti.
      

   2. Testaa suklaa lämpötila ajoittain karkkia lämpömittari. Sen pitäisi aina olla välillä 107 ja 110 astetta F ja saisi ylittää 113 astetta.
      

   3. Kaada sulanut suklaa päälle arkki pergamentti paperilla. Levitä sitä lastalla, kunnes se on noin 1/4 tuuman paksuinen. Työskennellä nopeasti, sillä suklaa jäähtyy nopeasti ja tullut vaikea levittää.
      

   4. Chill suklaata teidän jääkaapissa noin 15 minuuttia. Irrota se ja anna sen asetettu huoneenlämmössä noin vielä 15 minuuttia.
      

   5. Käytä veitsellä leikata pois paloja tarvitset suklaata veistoksia. Liimaa palat yhteen missä tahansa tavalla haluat käyttäen sulatettua semi-makea suklaa pitää niitä yhdessä.
      

   6. Jätä palaset et työskennellyt jääkaappiin, jotta ne eivät sula. Myös, yritä käsitellä suklaata liikaa. Lämpö kädet voivat sulaa reunoja tai jätä sormenjälkiä, jotka eivät ole osa suunnittelua.
      

   7. Hio taiteen käytännön kautta. Sinun ei tarvitse olla ammattilainen kondiittorin tulla hyvä suklaata veistos mutta se auttaa tekemään veistoksia usein käytännössä.