Miksi koksi liuottaa karkkia nopeammin kuin vuorikaste tai appelsiinimehu?

Tämä lausunto ei pidä paikkaansa. Se, kuinka nopeasti karamelli liukenee nesteeseen, riippuu useista tekijöistä, mukaan lukien nesteen lämpötila, karamellin pinta-ala ja sekä karamellien että nesteen kemiallinen koostumus. Yleensä lämpimät nesteet liukenevat karkkia nopeammin kuin kylmempiä nesteitä, ja suuremman pinta-alan omaavat karkit liukenevat nopeammin kuin pienemmät. Myös makeisen ja nesteen kemiallisella koostumuksella voi olla merkitystä, sillä tietyt yhdisteet voivat reagoida keskenään ja nopeuttaa tai hidastaa liukenemisprosessia. Ei kuitenkaan ole näyttöä siitä, että koksi erityisesti liuottaisi karkkia nopeammin kuin muut juomat, kuten Mountain Dew tai appelsiinimehu.