Mikä on karamellin alkuperä?

Karamelli on peräisin espanjan kielestä ja sen juuret ovat latinaa. Sana "caramelo" tulee myöhään latinan sanasta "cannamella", joka tarkoittaa "sokeriruoko". Tämä termi puolestaan ​​tulee kreikan sanasta "kánna", joka tarkoittaa "ruokoa", ja latinan sanasta "mel", joka tarkoittaa "hunajaa".

Ajan myötä sana "caramelo" otettiin käyttöön muilla kielillä, mukaan lukien ranska, italia, portugali ja englanti. Englannin kielessä sanan kirjoitusasu yksinkertaistettiin "karamelliksi" ja se alettiin viittaamaan aineeseen, joka valmistettiin kuumentamalla sokeria, kunnes se muuttuu ruskeaksi ja kehittää tyypillisen maun ja aromin.