Miten teet tähtiä sokerista?

Jotta voit tehdä tähtiä sokerista, tarvitset seuraavat:

- Rakeistettu sokeri

- Vettä

- Kattila

- Lusikka

- Leivinpaperilla vuorattu uunipelti

-Tähden muotoinen keksileikkuri

- Hammastikku

Ohjeet:

1. Sekoita kattilassa 1 kuppi sokeria ja 1/4 kupillista vettä.

2. Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen.

3. Vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia tai kunnes sokeri on liuennut ja seos on paksuuntunut.

4. Ota kattila pois lämmöltä ja anna jäähtyä muutama minuutti.

5. Lusikoi sokeriseos valmiille uunipellille ja levitä se ohueksi kerrokseksi.

6. Leikkaa sokeriseoksesta tähtiä tähtimäisellä leikkurilla.

7. Tee hammastikulla pieniä reikiä jokaisen tähden keskelle.

8. Anna tähtien kuivua kokonaan, mikä voi kestää useita tunteja tai yön yli.

9. Kun tähdet ovat kuivuneet, ne ovat valmiita käytettäväksi koristeina tai nautittavaksi makeana herkkuna.