Kuka keksi kaurakakut?

Kaurakakut ovat litteitä kaurapuurosta, suolasta ja vedestä valmistettuja happamattomia kakkuja. Ne valmistivat ensin roomalaiset, ja ne olivat yleisiä kaikkialla Euroopassa. Skotlannissa kaurakakut eli "leipä" olivat tavallisten ihmisten jokapäiväistä leipää, ja niitä leivottiin erityisillä liesiuunilla.