Mikä on suklaamaidon liuotin ja liuennut aine?

Suklaamaidossa liuotin on vesi, kun taas liuennut aine on kaakaojauhe, sokeri ja maidon kiintoaineet. Kaakaojauhe ja sokeri liuotetaan veteen homogeeniseksi seokseksi. Maidon kiintoaineet, jotka ovat pieniä rasva- ja proteiinihiukkasia, suspendoituvat veteen ja antavat suklaamaidolle sen kermaisen koostumuksen.