Miten pizza aiheuttaa närästystä?

Pizza on yleinen laukaiseva närästys, joka tunnetaan myös nimellä happorefluksi, useista syistä:

Rasvainen sisältö :Pizza sisältää usein huomattavan määrän rasvaa, erityisesti juustosta ja täytteistä, kuten pepperonista, makkarasta ja pekonista. Rasvaiset ruoat hidastavat ruoansulatusprosessia ja voivat rentouttaa alemman ruokatorven sulkijalihaksen (LES), lihaksen, joka toimii venttiilinä mahalaukun ja ruokatorven välillä. Tämä rentoutuminen mahdollistaa mahalaukun sisällön, mukaan lukien hapot, palautuvan ruokatorveen aiheuttaen närästystä.

Happamat ainesosat :Pizzakastike ja tietyt täytteet, kuten tomaatit, sipulit ja valkosipuli, ovat happamia. Nämä happamat komponentit voivat ärsyttää ruokatorven limakalvoa ja aiheuttaa närästystä ja polttavaa tunnetta.

Mausteiset täytteet :Mausteiset täytteet, kuten chili tai kuuma kastike, voivat edelleen ärsyttää ruokatorven limakalvoa ja aiheuttaa närästystä.

Suuri aterian koko :Pizzaa syödään usein suurina annoksina, mikä voi kuormittaa ruoansulatuskanavan ja johtaa lisääntyneeseen paineeseen mahassa. Tämä paine voi pakottaa mahan sisällön takaisin ruokatorveen, mikä johtaa närästykseen.

Alkoholi ja hiilihapotetut juomat :Nämä pizzan kanssa yleisesti käytetyt juomat voivat pahentaa närästystä lisäämällä mahahapon tuotantoa ja rentouttamalla LES:tä.

Tietyt henkilöt voivat olla alttiimpia närästykselle pizzan syömisen jälkeen johtuen tekijöistä, kuten hiataltyrä, viivästynyt mahalaukun tyhjeneminen ja heikentynyt ruokatorven sulkijalihas.

Jos koet usein närästystä pizzan tai muiden laukaisevien ruokien syömisen jälkeen, on suositeltavaa ottaa yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen oireidesi oikean diagnoosin ja hallinnan varmistamiseksi. He voivat suositella elämäntapamuutoksia, ruokavaliomuutoksia tai lääkkeitä närästyksen lievittämiseksi.