Voitko käyttää täyttä kermaa kotitekoisen jäätelön valmistuksessa?

Kyllä, voit käyttää täyttä kermaa kotitekoisen jäätelön valmistuksessa. Täyskerma, joka tunnetaan myös nimellä kuohukerma tai raskas kerma, on maitotuote, joka sisältää suuren prosenttiosuuden rasvaa, yleensä noin 36-40%. Sitä käytetään usein ruoanlaitossa ja leivonnassa lisäämään rikkautta ja makua jälkiruokiin ja muihin ruokiin. Kotitekoista jäätelöä valmistettaessa pohjana voidaan käyttää täyskermaa muiden ainesosien, kuten maidon, sokerin, aromien ja joskus kananmunan lisäksi. Täyskerman korkea rasvapitoisuus auttaa luomaan tasaisen ja kermaisen koostumuksen jäätelöön, ja se voi myös auttaa vähentämään jääkiteiden muodostumista.