Miten teet maitosuklaata?

- 500 g tummaa suklaata

- 250 ml maitoa

- 100 g sokeria

- 1 tl vaniljauutetta

- Kattila

- Puinen lusikka

-Lasta

Ohjeet:

1. Laita tumma suklaa lämmönkestävään kulhoon ja laita kiehuvan veden päälle.

2. Sekoita suklaata, kunnes se on täysin sulanut.

3. Ota kulho pois lämmöltä ja lisää maito, sokeri ja vaniljauute.

4. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.

5. Kaada maitosuklaaseos muottiin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

6. Kun maitosuklaa on kiinteää, poista se muotista ja nauti.

Vinkkejä maitosuklaatan valmistukseen:

- Käytä korkealaatuista tummaa suklaata parhaan maun saavuttamiseksi.

- Sekoita suklaata jatkuvasti sulamisen aikana, jotta se ei pala.

- Jos sinulla ei ole lämmönkestävää kulhoa, voit sulattaa suklaan mikroaaltouunin kestävässä kulhossa. Muista laittaa se mikroaaltouuniin lyhyin jaksoin sekoittaen jokaisen vaiheen välillä, jotta se ei pala.

- Voit lisätä maitosuklaatasi muita ainesosia, kuten pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai mausteita.