ohut evästeet, aseta uuni resepti n ehdottamaa lämpötilaa, pitäen mielessä, että sähköuunit ja jopa jotkut kaasu-uunit voi ajaa kuumempi tai siistimpi kuin odotettiin. Aloita tarkkailun evästeet yhden tai kahden minuutin, ennen resepti on pienin ehdotti paistoaikaa. Ohut, rapea evästeet palavat helposti, varsinkin reunoilla. Mitään tummanruskea tarkoittaa, että ne ovat alkaneet polttaa. Jos huomaat, että reunat ovat tulossa pimeä, mutta ei tehnyt, sammuta lämpöä 25 astetta ja jatka paistaminen alhaisemmassa lämpötilassa, kunnes evästeet asetetaan. Lopputuotteen on oltava yrityksen kevyt ja kevyesti lopen päälle.
Sitkeä Cookies

Ennen kuin aloitat paistamisen, opiskella resepti ja oppia, mitä ominaisuuksia Valmiin evästeen pitäisi olla. Vaikka pidät evästeet pehmeä, ulkoreunat ja pinnan tulisi olla kullanruskea värisävy. Pehmeille evästeet kuten kaurapuuroa ja suklaa siru, keskellä evästeen olisi asetettava ja tunne tahmea tai katsoa tahmea. Muista, että leivonnaisia ​​jatkuu ruoanlaitto kuuma levy, niin siirrä ne jäähdytykseen telineet mahdollisimman pian sen jälkeen, kun poistat ne uunista.