Sokerin evästeen kuin me sen tunnemme tänään luotiin protestanttiset uudisasukkaat Nazareth siirtomaa Pennsylvania 1700-luvulla. Ne paistetaan niiden evästeet trapetsimaisesti, valtion symboli.
Ainekset

perus sokeri evästeen resepti löytyy Aaron Morganin "Artful Cookie" käytetään 1 kuppi voita, puoli kuppi kidesokeria, 2 tl. vanilja uutetta, 1 vatkattu muna ja 2 puoli kupillista kaikkiin tarkoituksiin jauhoja (2004).
Time & Lämpötilan

Sugar Cookies Paista 350 asteessa Fahrenheit varten 10-12 minuuttia, tai kunnes reunat ruskea hieman.
Kunniamerkit

Taikina on perinteisesti rullattu tasainen ja leikattu ja joko vasemmalle tavallinen tai koristeltu värillisiä sokeri , sprinkles tai jäätymisestä.
Fun Fact

Vuodesta 2003, Yhdysvaltain kongressi oli keskustelussa yli kaksi ristiriitaista laskuja nimeämisestä virallista evästeen Commonwealth of Pennsylvania: suklaa siru tai sokeria evästeen.