Aseta rusinoita pieneen kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä. Anna niiden liota noin 10 minuuttia, tai kunnes plumped. Valuta rusinat ja aseta ne sivuun.

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.

Isossa kulhossa, kerma yhteen voi ja fariinisokeri käyttää hännille tai sähkövatkaimella. Kun seos on kevyttä ja kuohkeaa, lisää munat ja vanilja ja jatkaa piiskaa kunnes ainekset ovat täysin sisällytetty.

kulhossa, sekoita yhteen jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli. Lisää sekoitus kerralla voin seosta ja sekoita kunnes hyvin yhdessä. Sekoita kaura ja sitten valutettu, plumped rusinoita.

Paikka rkl-koon Moundsin taikina päälle voideltuun uunipellille. Jätä noin 2 tuumaa välillä evästeen kumpuja. Paista 10-12 minuuttia, tai kunnes ulkoreunat ovat kevyesti lopen ja keskustan näyttää vähän puoliraaka. Tämä takaa sitkeä evästeen. Jos haluat terävämmät version, keitä kunnes jokainen kokonaisuus eväste on kevyt kullanruskea. Jäähtyä pannulla 2-3 minuuttia ja sitten siirtää evästeitä telineeseen jatkaa jäähdytykseen.
Variations

Lisää kuppi saksanpähkinöitä sekä rusinoita extra crunch. Varajäsen kuivattuja karpaloita varten rusinoita muutoksen tai nakata kuppi suklaa-sirut. Lisää ruokalusikallinen melassia yhdessä munat lisätä chewiness ja karamellisokeria makua evästeet.
Raisin Haters

Jos sinulla muutama syövillä kanssa halveksuntaa rusinoita, yksinkertaisesti erottaa puolet taikina ja lisää vain puoli kuppi plumped rusinoita jäljellä taikina. Tämä resepti ei rusinoita on edelleen sitkeä, mausteinen ja tyydytystä. Paista aika on sama raisinless cookies.