Miten Pidä Homemade Cookies Soft

En tiedä sinusta, mutta minä vihaan työskennellyt koko päivän hyvän erän evästeitä, ja niin ne ovat kuivia ja rapeita vain muutaman päivän. KOSKAAN ENÄÄ!
Mitä tarvitset
suosikki evästeen resepti
vähän ylimääräistä voita
pala tuoretta leipää
Kaikki muovinen kannelliseen säiliöön

Ohjeet

1. Ensinnäkin, lisää hieman ylimääräistä voita resepti. Haluan muokata ainesosat vain hieman ja leikata kuiva ja lisäysmäärityksen kostea.
   

2. Seuraavaksi, valvoa evästeitä, koska ne leipoa (jälkeisinä recipies suuntiin, tietenkin). Älä anna heidän ruskea liikaa, koska palaneen eväste ei koskaan tule olemaan pehmeä evästeen.
   

3. Kun poistat evästeet uunista, anna evästeet jäähtyä hetken tai kaksi uunipellille, jotta he voivat lopettaa perustamalla. Sitten käyttää lastalla siirtää niitä jäähdytys telineeseen. Jättää ne sinne 10-15 minuuttia, ja sitten siirtää evästeitä muovirasia tai ilmatiiviiseen purkkiin. Haluan antaa heille niin tasainen kuin mahdollista estää taipumisen tai Smashing.
   

4. Tämä on tärkein askel! Salainen pehmeä evästeiden on repiä pala leipää (noin neljännes viipaleen) ja laita se evästeen astiaan. Evästeet imee kosteutta leipää. Jos sinulla on epäilyksiä, kokeile sitä. Muutaman päivän leipä tulee olemaan vain rapeita leipäkuutio. Kun leipä on rapea, nakata se pois ja heittää uusi.