Laitatko foliota uunipellille ylös vai alas?

Tinafoliot tulee asettaa kiiltävä puoli alaspäin keksilevylle. Tämä puoli heijastaa lämpöä ja estää ruokaa palamasta. Joten jos asetat sen kiiltävämpi puoli ylöspäin, ruoan kypsennys kestää kauemmin.