Miksi suklaakeksejä kutsutaan joskus maksullisiksi kekseiksi?

Suklaakeksejä kutsutaan joskus Toll House -kekseiksi, koska ne keksi Ruth Wakefield, joka johti Toll House Inniä Whitmanissa, Massachusettsissa. Vuonna 1938 Wakefield lisäsi hienonnettua puolimakeaa suklaata keksireseptiin ja tarjosi niitä vieraille majatalossaan. Keksistä tuli välitön hitti, ja pian hän alkoi myydä reseptiä muille leipureille. Vuonna 1939 Nestlé-yhtiö aloitti Wakefieldin reseptiä käyttävän suklaakeksitaikinan massatuotannon, ja keksistä tuli nopeasti suosittu herkku kaikkialla Yhdysvalloissa. Nykyään suklaakeksit ovat yksi maailman suosituimmista keksistä, ja niitä kutsutaan usein Toll House -kekseiksi keksijänsä kunniaksi.