Kuinka voin höyryttää hampurilaissämpylöitä?

Höyryttävät hampurilaissämpylät ovat loistava tapa lämmittää ne ja tehdä niistä pehmeitä ja pörröisiä. Tarvitset hampurilaissämpylöiden höyryttämiseen:

- Hampurilaissämpylät (6)

- Vesi (1/4 kuppia)

- Iso kannellinen kattila

- Kasvishöyrystin tai metallisiivilä

- Lämmönkestävät astianpidikkeet

- Keittiön lämpömittari (valinnainen)

Ohjeet:

1. Lisää 1/4 kupillista vettä suureen kattilaan. Kuumenna vesi kiehuvaksi korkealla lämmöllä.

2. Aseta kasvisten höyrystin tai metallisiivilä kattilaan varmistaen, että se ei kosketa veteen.

3. Aseta hampurilaissämpylät höyryttimeen tai siivilään.

4. Peitä kattila kannella ja höyrytä hampurilaissämpylöitä 5-7 minuuttia.

5. Nosta kattilan kansi varovasti astioiden pidikkeillä.

6. Käytä sisäistä lämpömittaria sämpylöiden lämpötilan tarkistamiseen. Sisälämpötilan tulee olla 160-180° F.

7. Poista hampurilaissämpylät kattilasta.

8. Tarjoa hampurilaissämpylät heti suosikkilisustesi kanssa

Voit myös höyryttää pullat mikroaaltouunissa laittamalla ne mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja peittämällä muovikelmulla 20 sekunniksi. Varmista, että pullat ovat kauttaaltaan kosteita.