Pitäisikö sinun litistää keksit vai kääritty ne sitten palloiksi?

Se riippuu tekemäsi evästeen tyypistä. Jotkut keksit on tarkoitus litistää ennen paistamista, kun taas toiset on tarkoitus pyörittää palloiksi.

Evästeet, jotka on tarkoitettu litistettäväksi:

- Voikeksejä

- Sokerikeksejä

- Murokeksit

- Piparkakkuleivät

- Biscotti

Evästeet, jotka on tarkoitus pyörittää palloiksi:

- Suklaakeksit

- Kaurapuurokeksejä

- Maapähkinävoi keksejä

- Snickerdoodles

- Makaroneja

Jos et ole varma, onko keksiresepti tarkoitettu litistettäväksi vai pyöritettäväksi palloiksi, löydät nämä tiedot yleensä paisto-ohjeista.