Voitko korvata veden maidolla hampurilaisreseptissä?

Vettä ei suositella korvaamaan maidolla hampurilaisreseptissä. Vesi on olennainen ainesosa hampurilaisresepteissä, koska se auttaa sitomaan ainekset yhteen ja luomaan mehukkaan pihvin. Toisaalta maito voi tehdä pihveistä liian pehmeän ja murenevan, jolloin hampurilainen on vähemmän yhtenäinen ja maukas.